Manuel Gonzalez Caballero (breve curriculum)

Nacido en Ronda en 1975 Manuel comenzó en la cocina de manos de José Gómez en el Parador de Turismo de Ronda.

A continuación trabajó en el Hotel Antequera Golf durante un año desempeñando el puesto de 2º Jefe.

De vuelta a Paradores se incorporó de jefe de cocina en el Parador de La Gomera durante 3 años y actualmente desde hace 2 años dirige los fogones de nuestro Restaurante.